Double IPA

Double IPA aux houblons Centennial, Galaxy, et Nelson Sauvin. Collab avec Les brasseurs de la jonte.

DIPA DDH - CITRA / TALUS / KRUSH

Le houblon Nectaron, c'est la révélation des derniers mois. Tu l'adores, et ça tombe bien : nous aussi ! On a donc voulu lancer une collection rien que pour lui : Nectaron Paradise. Une collection qui incarne notre amour inconditionnel pour ce houblon au profil aromatique exceptionnel. Le principe : pour chaque bière de la série, le Nectaron tient la majorité du dry-hop total (24g/l). Un autre houblon vient l'accompagner et révéler une nouvelle facette de son caractère. Ici, c'est le Galaxy qui s'y colle.

Le Cool Cat Club, c'est un club très fermé, réservé aux minous qui ont du chien. Bali, c'est la minette de l'équipe. C’est une maman hors pair : elle a élevé toute seule ses cinq minous, connus dans la bande sous le nom des Jackson Five, en hommage à son papa. Sa bienveillance fait d’elle une figure centrale et respectée de la bande, un véritable modèle pour ses petits. Bali est toujours la première levée le matin, veillant chaque jour à ce que son papa soit bien réveillé pour démarrer les brassins. Elle a ici utilisé Vic Secret, Southern Cross & Nelson Bliss (24 g/l) pour une bière au caractère bien trempé.