Origine : Bois-d’Arcy (Yvelines), Île-de-France, France
Fondée en 2015 par trois amis passionnés, Kevin, Quentin et Sébastien, O’Clock Brewing est une microbrasserie francilienne qui mise sur l’audace et la créativité. Leur devise : « It’s always time! », une invitation à découvrir des bières variées et innovantes.
Leur gamme inclut des IPAs (Jet Lag, Hazy Jet, Comet de ses morts), des stouts vieillies en barriques (Baden Power IS Bourbon Barrel Aged, Baden Power Islay Barrel Aged), et des bières expérimentales comme Babel (blends de Brett aux fruits). Avec plus de 267 recettes et une note moyenne de 3,82/5 sur Untappd, O’Clock Brewing séduit un grand nombre d’amateurs de bières artisanales.
Leur nouvelle Taproom propose de découvrir leurs créations au plus proche de la brasserie.
